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Un fruit sec savoureux, à manger seul ou à mettre dans les salades et les gâteaux, la noix du Périgord bénéficie d’une excellente réputation. Celle-ci s’utilise également dans de nombreux autres produits, qu’il s’agisse de vin de noix ou encore d’huile.
Le Moulin des Noyeraies du Landers, installé près de Sarlat-la-Canéda, est un producteur de noix en coque. Issus des recettes d’antan, ses produits retrouvent le goût de la noix du Périgord, à manger à l’apéritif, dans les salades ou pour quelques douceurs avec les noix enrobées de cacao.
Pour en profiter, rendez-vous sur la page de commande de notre site www.huile-cerneaux-noix-perigord.com et passez commande de vos noix en coque !
Voir aussi : huilerie
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