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Le Périgord est la région des noix et des noisettes. Les produits sont nombreux, à commencer par l’huile de noisette. Parmi les producteurs de la région, Le Moulin des Noyeraies du Landers des Établissements Aussel. Celui-ci se situe à seulement deux kilomètres de Sarlat-la-Canéda.
Parmi les produits proposés, directement issus de la production, l’huile vierge de noisette. Celle-ci est fabriquée de façon artisanale, respectant toutes les recettes ancestrales pour une meilleure saveur.
Les Établissements Aussel proposent l’huile de noisette, mais aussi l’ensemble des produits issus de la récolte de noix et de noisettes sur notre site www.huile-cerneaux-noix-perigord.com.
Voir aussi : Producteur noix
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